荸bí（ㄅ一ˊ）
⒈ 〔荸荠〕ａ．多年生草本植物，生在池沼或栽培在水田里，地下茎扁圆形，赤褐色，肉白色，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎，有的地区亦称“乌芋”、“地梨”。
形声：从艹、孛声
water chestnut
荸【申集上】【艸部】 康熙筆画：13画，部外筆画：7画
《篇海》蒲沒切，音孛。《碎金》云：荸薺，古之茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。
茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。茈也。苗似龍鬚，根黑色，可食。