米面

拼音mǐ miàn

注音ㄇ一ˇ ㄇ一ㄢˋ

繁体米麵

词性名词

港台米粉

词语解释

⒈ 大米和面。

英rice and noodles;

⒉ 米粉。

英rice flour;

⒊ 〈方〉：一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片，再切成细条而成。

英rice-flour noodles;

⒈ 米磨成的粉。

引《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋邢昺疏：“此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美，扬州人饥荒，可以当穀食。”

⒉ 米与面。

引《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

mǐ米 miàn面

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