豇豆
词语解释
豇豆[ jiāng dòu ]
⒈ 一年生草本植物( Vigna sinensis ),茎蔓生,叶子由三个菱形小叶合成,花淡紫色。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚是普通的蔬菜。
英cowpea;
引证解释
⒈ 一年生草本植物。果实为圆筒形长荚果,种子呈肾脏形。嫩荚可作蔬菜食用。
引明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈餘,一种蔓短。”
明 李时珍 《本草纲目·穀三·豇豆》:“豇豆开花结荚,必两两相垂,有习坎之义。”
国语辞典
豇豆[ jiāng dòu ]
⒈ 植物名。蝶形花科豇豆属,一年生攀缘性草本。茎为蔓性,多缠于他物之上。叶互生,三出复叶。夏季开紫色蝶形花,腋生。荚果狭长,可长达八十至九十公分;种子有白、黑、赤褐、紫斑等色。种子及嫩荚供食用;秋季采子,可入药。台湾地区闽南语也称为「菜豆」。
英语cowpea, black-eyed bean
德语Kuhbohne, Augenbohne (lat: Vigna unguiculata) (S, Bio)
法语dolique asperge, vigna unguiculata
分字解释
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